10 ОСНОВНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ ДЛЯ ЭНТУЗИАСТОВ БАРБЕКЮ

1. Набор барбекю Porta-Chef™ Можете ли вы представить себе портативный газовый гриль без переносного комплекта аксессуаров? Мы тоже не можем! Комплект аксессуаров для гриля Porta-Chef™ — это всё, что вам нужно, чтобы насладиться барбекю на природе! В комплект входят: контейнер, в котором можно не только хранить все инструменты, но и мариновать мясо, двухсторонняя разделочная доска,…

ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ВЕРТЕЛЕ, КАК ДЕЛАТЬ ЭТО ПРАВИЛЬНО?

Приготовление еды на вертеле – это лучший способ приготовить большие куски мяса, такие как цыплята, индейка, ростбиф, баранья нога и другие. Используя этот метод, вы получите сочное и нежное мясо внутри и равномерную, золотистую и хрустящую корочку снаружи. Такого результата можно достичь только при приготовлении на вертеле. Постоянно вращаясь на вертеле, продукт равномерно запекается, поэтому каждая его…

ЩЕТКА ДЛЯ ЧИСТКИ ГРИЛЯ

Щетка для чистки гриля является одним из самых простых и необходимых аксессуаров для владельцев угольных и газовых грилей. Из этой статьи вы узнаете, как выбрать правильную щетку, каковы различия между популярными щетками и основные нюансы, имеющие значение при выборе щетки. Подготовка гриля Решетку гриля следует чистить после каждого приготовления пиши. Чтобы делать это правильно и…

ПОДДЕРЖАНИЕ И ОЧИСТКА ГАЗОВОГО ГРИЛЯ

Ни для кого не секрет, что решетки газового гриля требуют очистки и обслуживания. Правильный уход за грилем обеспечит приятный вкус и качество готовой пищи, а также сохранит гриль в хорошем техническом и эстетическом состоянии в течение многих лет. Очистку и обслуживание газового гриля можно разделить на три типа: Регулярная уборка и уход за решетками после каждого приготовления…

СОУС БАРБЕКЮ ГРЭННИ ХИЛЛ

Рецепты / Соусы / Ингредиенты Превосходный маринад для курицы, рыбы или свинины. 2 зубчика чеснока, мелко порезать 2 лайма 1 столовая ложка растительного масла 1 столовая ложка меда 1 столовая ложка соевого соуса 2.5 см корня имбиря, почистить и мелко порезать 1 столовая ложка свежей мяты, порубить Соль и перец по вкусу Способ приготовления Сотрите…

МАРИНАД ИЗ ЛАЙМА И ИМБИРЯ

Рецепты / Соусы / Ингредиенты Превосходный маринад для курицы, рыбы или свинины. 2 зубчика чеснока, мелко порезать 2 лайма 1 столовая ложка растительного масла 1 столовая ложка меда 1 столовая ложка соевого соуса 2.5 см корня имбиря, почистить и мелко порезать 1 столовая ложка свежей мяты, порубить Соль и перец по вкусу Способ приготовления Сотрите…

МАРИНАД С ХАЛАПЕНЬО

Рецепты / Соусы / Ингредиенты Благодаря насыщенному аромату маринада, мясо в нем не нужно мариновать долго. Идеальный маринад для быстрого, но изысканного ужина. 1/2 чашки желе халапеньо 1/3 чашки лука, мелко порубить 2 столовые ложки цедры лайма, потереть на терке 2 зубчика чеснока, мелко порезать 1/2 чашки сока лайма 1/4 чашки оливкового масла 1/2 чайной…

СОУС ТИРИЯКИ

Рецепты / Соусы / Ингредиенты Идеальный соус для рыбы (особенно лосося, рыбы-меч, тунца или морского окуня), курицы или говядины. Слегка натрите рыбу, курицу или мясо кунжутным маслом перед тем, как класть на гриль. Используйте этот соус для смазывания ближе к концу приготовления, т.к. из-за высокого содержания сахара соус может подгореть. Подавайте к столу с остатками…

ПРИПРАВА ИЗ ОРЕГАНО И ЧЕСНОКА

Рецепты / Соусы / Ингредиенты Эта универсальная приправа отлично подходит к птице, мясу или морепродуктам. Заморозьте остатки для следующего раза. 1/4 чашки молотого чили 1/4 чашки сахара 1 столовая ложка сушеного орегано 1 столовая ложка свежего тимьяна, мелко порезать 1 чайная ложка цедры лимона, мелко потереть 1 чайная ложка соли 9 зубчиков чеснока, мелко порезать…