Рецепты с птицей на гриле и барбекю Цыплята в маринаде из малинового уксуса Курочки породы корниш – это птица с белым мясом. Несмотря на то, что их выращивают на фермах, они имеют привкус дичи, который прекрасно сочетается с фруктовым маринадом. 2 курочки корниш (порезать вдоль длины) 1/2 чашки сухого белого вина 1/4 чашки оливкового масла…
Курица в лимонном маринаде Этот острый низкокалорийный маринад прекрасно подходит для рыбы или свинины. 4 половинки куриных грудок (без кожи и кости) Сок одного лимона 2 чайные ложки оливкового масла 1 зубчик чеснока 1/2 чайной лодки сушеного орегано Щепотка кайенского перца Смешайте все ингредиенты в прочном герметичном пакете. Маринуйте 20 минут при комнатной температуре или…
Рецепты / Птица / Совет: так как вертел работает на электричестве, его нельзя использовать в дождливую или снежную погоду. Всегда используйте поддон для сбора жира. Ставьте его четко под готовящимся блюдом. Налейте в поддон 1,5-2,5 см воды и добавьте клюквенно-яблочный или ананасовый сок для особенного аромата. Следите, чтобы жидкость не выпаривалась полностью. Ингредиенты Небольшая…
Рецепты / Птица / Ингредиенты Небольшая целая индейка Растительное масло Для начинки (кукурузный хлеб) 1/3 чашки неотбеленной муки 1 яйцо 2/3 чашки кукурузной муки 1 столовая ложка оливкового масла 1/4 чашки сахара 340 г горячих сосисок 2 столовые ложки пекарского порошка 4 чашки лука, порубить Щепотка соли 1.5 чашки сельдерея, порубить 1 1/3 чашки йогурта…
Куриное сате с арахисовым соусом Для маринада 1 столовая ложка коричневого сахара 1 столовая ложка карри 2 столовые ложки арахисового масла 1/2 чашки соевого соуса 1/2 чашки лимонного сока (свежевыжатого) 2 зубчика чеснока (мелко порезать) Щепотка перца чили (молотого) 6 половинок куриной грудки без кожи и кости (порезать полосками по 1.2 см) Для соуса 2/3…
Рецепты с птицей на гриле и барбекю Куриный салат с карри Освежающий ланч для жаркого летнего дня. 4 половинки куриной грудки (без кожи и кости) 1.5 чашки винограда без косточек (порезать пополам) 1 головка салата ромен (помыть и порвать) 1 чашка майонеза 1 чайная ложка свежего имбиря (мелко порезать) 1 столовая ложка порошка карри 1…
Рецепты: баранина на гриле и барбекю Каре ягнёнка на гриле 1 чайная ложка соли 2 столовые ложки уксуса с красным вином 2 столовые ложки лимонного сока 1/3 чашки оливкового масла Каре из 6 ребрышек ягненка 4 зубчика чеснока (подавить) 1/4 чашки дижонской горчицы 3 столовые ложки свежего розмарина (порубить) 2 чайные ложки сахара Выдавите чеснок…
Рецепты для гриля: баранина Баранья нога с соусом из красной смородины 1 баранья ножка без кости 8 зубчиков чеснока (порезать на дольки) 1/4 чашки свежей петрушки (порубить) 1/4 чашки свежего розмарина (порубить) 1/4 чашки свежего тимьяна (порубить) 3 столовые ложки дижонской горчицы соль и перец по вкусу 4 столовые ложки желе из красной смородины 2…
Кесадильи по-быстрому Если Вы не любите острую пищу, острую сальсу в рецепте можно заменить неострой или не использовать перец халапеньо. 4 крупных тортильи 1 столовая ложка оливкового масла 1/2 чашки острой салься 4 зеленых лука (мелко порезать) 1 перец халапеньо (семена удалить, перец мелко порезать) 2 чашки сыра Монтерей Джек (потереть на терке) Нагрейте гриль…
Острые орешки Эту вкусную закуску можно сделать за неделю, сэкономив время. 2 столовые ложки несоленого сливочного масла 1/8 чайной ложки кайенского перца 1 столовая ложка вустерского соуса 1/2 чайной ложки соли с приправами 1/4 чайной ложки молотой зиры 1.5 чашки смеси несоленых жареных орехов 1/2 чайной ложки сельдерейной соли 1 столовая ложка соли 1/2 чайной…