Жареный лосось с имбирным соусом 2 филе лосося по 200-220 г 3 столовые ложки сухого хереса 2 столовые ложки соевого соуса 1 столовая ложка кунжутного масла 1 столовая ложка свежего имбиря (мелко порезать) 2 столовые ложки сливочного масла 1/4 чайной ложки свежемолотого перца Лимонные дольки Смешайте в миске херес, соевый соус, кунжутное масло и имбирь.…
Стейки из лосося 4 стейка лосося 2 столовые ложки дижонской горчицы 3 столовые ложки темного сахара 2 столовые ложки соевого соуса 1 чайная ложка кунжутного масла 1 столовая ложка воды 1 чайная ложка кунжутных семян (пожарить) 2 столовые ложки оливкового масла Соль и перец по вкусу Смешайте первые пять ингредиентов. Нагрейте гриль и сбавьте огонь…
Рыба фаршированная пряностями Нет ничего вкуснее свежепойманной рыбы, идеально приготовленной на свежем воздухе, будь то окунь, щука, форель – всё, что плавает в ближайшем озере или реке. 1 средняя целая рыба или 2 мелкие (почистить) 1 лимон (порезать на 8 частей) 2 столовые ложки свежих пряностей (тимьян, орегано, шнитт-лук, укроп, помыть и порубить) 1/2 небольшой…
Палтус на гриле с маслом из лимона и вермута 1.5 чайной ложки соли 1.5 чайной ложки свежемолотого перца 1.5 чайной ложки сахара 1 чайная ложка молотого перца чили 2 зубчика чеснока (мелко порезать) 4 филе палтуса по 227 г каждый 2 столовые ложки несоленого сливочного масла (растопить) 2 столовые ложки лимонного сока 1 чайная ложка…
Лосось на кедровых досках Доски из красного кедра – самый популярный вид досок для гриллинга; если ими правильно воспользоваться для медленного томления рыбы, она приобретет потрясающий изысканный и глубокий копченый аромат. Филе лосося Приправы по вкусу Оливковое масло Достав доску из жидкости, высушите ее и смажьте оливковым маслом с обеих сторон. Примечание: можно использовать масло…
Рецепты с птицей на гриле и барбекю Курица барбекю по-сицилийски 4 зубчика чеснока (мелко порезать) 1 чайная ложка соли 2 столовые ложки сливочного масла комнатной температуры 1/2 чайной ложки соуса из острого перца 1.8 кг курицы (порезать на куски) 2 лимона (выжать) 2 апельсина (выжать и отделить цедру) 1/2 чашки оливкового масла 2 столовые ложки…
Рецепты с птицей на гриле и барбекю Жаренная на гриле фокачча с курицей и овощами С этим «бутербродом» можно экспериментировать, сколько угодно. Используйте любой вид мяса, сыра и смесь начинок. Этот рецепт – всего один вариант этого разнообразного блюда. 2 крупные куриные грудки без кости и кожи 1 лук средних размеров (порезать толстыми ломтиками) 1…
Рецепты / Птица / Хрустящие куриные крылышки с насыщенным острым соусом. Чтобы облегчить процесс приготовления попробуйте готовить в плоской решетке на вертеле. 1,5 кг куриных крылышек Ингредиенты МАРИНАД: 1/3 чашки растительного масла 1 зубчик чеснока, мелко порезать 1/4 чайной ложки кайенского перца 1 чайная ложка молотого чили 1 чайная ложка орегано 1 чайная ложка соли…
Курица на гриле — все рецепты Курица на банке пива Испаряющееся пиво сохраняет мясо влажным, в то время как сильный жар дает хрустящую корочку, позволяя Вам готовить идеальную курочку каждый раз. целая курица примерно 1.8 кг 1 банка пива 2 столовые ложки соли 1 чайная ложка черного перца 3 столовые ложки любимой сухой приправы для…
Рецепты для гриля с курицей Перчёная курица на шпажках Эти куриные шашлычки можно подать с рисом или на подложке из листьев салата со свежим огурцом и мятой. 700 гр уриных грудок без кости и кожи 1 столовая ложка черного перца горошком 1 столовая ложка зеленого перца горошком 1 чайная ложка соли 4 зубчика чеснока (мелко…