Свиные отбивные в рассоле — рецепт для гриля

Свиные отбивные в рассоле Вкусы наслаиваются на эти сочные свиные отбивные путем выдерживания их в рассоле, втирания сухой приправы и копчения. Для рассола 3 чашки воды 2 чашки кубиков льда 1/4 чашки соли 1/4 чашки сахара 2 столовые ложки мелассы 2 зубчика чеснока (подавить) 2 лавровых листа 1 ст. ложка сушеного тимьяна 1 чайная ложка…

Говяжья грудинка по домашнему — рецепт для гриля

Говяжья грудинка по домашнему Попробуйте этот рецепт и удивите семью и друзей непревзойденной сервировкой и палитрой вкусов. 750 гр говяжьего филе диаметром 10~13 см 2 столовые ложки сухой горчицы 1/2 чашки заправки для французского салата Промойте и вытрите филе насухо. Посыпьте мясо горчицей и обваляйте в заправке для салата. Положите в стеклянное блюдо, тщательно накройте…

Фахитас с говядиной

Фахитас с говядиной 250 гр говяжьего филе (говяжьего филе) 1/4 крупной белой луковицы (порезать тонкими кольцами) 1/2 зеленого перца халапеньо (порезать тонкими полосками) 1/2 красного болгарского перца (порезать тонкими полосками) 2 ломтика свежего лайма 4 тортильи (диаметром 20 см) 4 столовые ложки сметаны 4 столовые ложки сальсы Для начинки (смешать в небольшой миске) 1 столовую…

Отбивные из телятины по-азиатски

Отбивные из телятины по-азиатски Эти нежные отбивные обладают насыщенным сладким и острым привкусом. 1/3 чашки сухого хереса 1/4 чашки устричного соуса 1/4 чашки меда 2 чайные ложки азиатского соуса чили 2 зубчика чеснока (мелко порезать) 2 столовые ложки имбиря (мелко порезать) 1/3 чашки кориандра (порубить) 4 телячьи отбивные Смешайте первые 6 ингредиентов в стеклянном блюде…

Говяжья спинка на вертеле

Говяжья спинка на вертеле 4.5 кг спинной части говядины, 5 зубчиков чеснока (порезать) 6 столовых ложек дижонской горчицы 2 столовые ложки свежего тимьяна (порубить) 1 столовая ложка свежемолотого черного перца Сверните и свяжите мясо в рулет. Проткните на 2-3 см мясо ножом в нескольких местах. Очистите чеснок и вставьте дольки в получившиеся разрезы. Смешайте дижонскую…

Стейк из пашинки на гриле

Стейк из пашинки на гриле Стейк из пашинки – это постный кусок мяса, обладающий превосходным ароматом. Это простое блюдо готовится в два этапа: подготовьте маринад в один день, а стейк обжаривайте на следующий день. Это идеальный пример блюда, которое можно приготовить на природе с помощью своего газового гриля без каких-либо проблем. 700 гр стейка из…

ИДЕАЛЬНЫЙ СТЕЙК

Рецепты / Говядина / ИНГРЕДИЕНТЫ 4 стейка (желательно Нью-Йорк Стрип) толщиной 2.5 см 2 зубчика чеснока, мелко порубить или выдавить 2 столовые ложки вустерского соуса 2 столовые ложки бальзамического уксуса свежемолотый перец 2 чайные ложки дижонской горчицы 2 чайные ложки соевого соуса 2 чайные ложки оливкового масла СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Срежьте со стейков лишний жир. Смешайте…

Шоколадный мусс

Шоколадный мусс Этот потрясающий десерт станет прекрасным завершением рождественского ужина. 170 гр горького шоколада (грубо порубить) 1/2 чашки воды 4 яйца (отделить белки от желтков) 1.5 чашки сахара 1/2 чашки ликера Grand Marnier™ 2 чашки мягкого сливочного масла 1/4 чайной ложки соли 1 чашка густых сливок 2 столовые ложки сахара Растопите шоколад с водой в…

Фруктовая пицца с глазурью из меда и лайма

Фруктовая пицца с глазурью из меда и лайма Быстрый десерт для неожиданных гостей из ингредиентов, которые всегда под рукой. Наша любимая фруктовая пицца – с малиной, которую можно собрать в собственном саду, но для рецепта подойдет любой мягкий фрукт или ягода. 1 тонкий корж для пиццы 1 чайная ложка цедры лайма (потереть на терке) 2…

Банановое фламбе

Банановое фламбе 4 банана 3 столовые ложки ликера Grand Marnier™ 2 столовые ложки половинок пеканов 1/4 чашки темного сахара Сок одного лимона 1/2 чайной ложки корицы 1/4 чайной ложки ямайского перца Положите сахар, лимонный сок, корицу и перец в сковороду. Нагревайте на гриле на MEDIUM, тщательно помешивая, пока не начнет кипеть. Очистите бананы и порежьте…