Лосось на кедровых досках Доски из красного кедра – самый популярный вид досок для гриллинга; если ими правильно воспользоваться для медленного томления рыбы, она приобретет потрясающий изысканный и глубокий копченый аромат. Филе лосося Приправы по вкусу Оливковое масло Достав доску из жидкости, высушите ее и смажьте оливковым маслом с обеих сторон. Примечание: можно использовать масло…
Рецепты с птицей на гриле и барбекю Курица барбекю по-сицилийски 4 зубчика чеснока (мелко порезать) 1 чайная ложка соли 2 столовые ложки сливочного масла комнатной температуры 1/2 чайной ложки соуса из острого перца 1.8 кг курицы (порезать на куски) 2 лимона (выжать) 2 апельсина (выжать и отделить цедру) 1/2 чашки оливкового масла 2 столовые ложки…
Рецепты с птицей на гриле и барбекю Жаренная на гриле фокачча с курицей и овощами С этим «бутербродом» можно экспериментировать, сколько угодно. Используйте любой вид мяса, сыра и смесь начинок. Этот рецепт – всего один вариант этого разнообразного блюда. 2 крупные куриные грудки без кости и кожи 1 лук средних размеров (порезать толстыми ломтиками) 1…
Рецепты / Птица / Хрустящие куриные крылышки с насыщенным острым соусом. Чтобы облегчить процесс приготовления попробуйте готовить в плоской решетке на вертеле. 1,5 кг куриных крылышек Ингредиенты МАРИНАД: 1/3 чашки растительного масла 1 зубчик чеснока, мелко порезать 1/4 чайной ложки кайенского перца 1 чайная ложка молотого чили 1 чайная ложка орегано 1 чайная ложка соли…
Курица на гриле — все рецепты Курица на банке пива Испаряющееся пиво сохраняет мясо влажным, в то время как сильный жар дает хрустящую корочку, позволяя Вам готовить идеальную курочку каждый раз. целая курица примерно 1.8 кг 1 банка пива 2 столовые ложки соли 1 чайная ложка черного перца 3 столовые ложки любимой сухой приправы для…
Рецепты для гриля с курицей Перчёная курица на шпажках Эти куриные шашлычки можно подать с рисом или на подложке из листьев салата со свежим огурцом и мятой. 700 гр уриных грудок без кости и кожи 1 столовая ложка черного перца горошком 1 столовая ложка зеленого перца горошком 1 чайная ложка соли 4 зубчика чеснока (мелко…
Рецепты с птицей на гриле и барбекю Цыплята в маринаде из малинового уксуса Курочки породы корниш – это птица с белым мясом. Несмотря на то, что их выращивают на фермах, они имеют привкус дичи, который прекрасно сочетается с фруктовым маринадом. 2 курочки корниш (порезать вдоль длины) 1/2 чашки сухого белого вина 1/4 чашки оливкового масла…
Курица в лимонном маринаде Этот острый низкокалорийный маринад прекрасно подходит для рыбы или свинины. 4 половинки куриных грудок (без кожи и кости) Сок одного лимона 2 чайные ложки оливкового масла 1 зубчик чеснока 1/2 чайной лодки сушеного орегано Щепотка кайенского перца Смешайте все ингредиенты в прочном герметичном пакете. Маринуйте 20 минут при комнатной температуре или…
Рецепты / Птица / Совет: так как вертел работает на электричестве, его нельзя использовать в дождливую или снежную погоду. Всегда используйте поддон для сбора жира. Ставьте его четко под готовящимся блюдом. Налейте в поддон 1,5-2,5 см воды и добавьте клюквенно-яблочный или ананасовый сок для особенного аромата. Следите, чтобы жидкость не выпаривалась полностью. Ингредиенты Небольшая…
Рецепты / Птица / Ингредиенты Небольшая целая индейка Растительное масло Для начинки (кукурузный хлеб) 1/3 чашки неотбеленной муки 1 яйцо 2/3 чашки кукурузной муки 1 столовая ложка оливкового масла 1/4 чашки сахара 340 г горячих сосисок 2 столовые ложки пекарского порошка 4 чашки лука, порубить Щепотка соли 1.5 чашки сельдерея, порубить 1 1/3 чашки йогурта…