Рецепты маринадов для гриля, барбекю Куриные шашлычки тандури Тандыр – специальное приспособление из глины, в котором индусы готовят свои блюда. Мы же можем просто взять маринад тандури и приготовить блюда на гриле. 750 гр куриного филе (нарезанного ломтиками) ¼ стакана пасты карри для тандыра 1 стакан несладкого греческого йогурта ½ стакана листьев мяты 1 нарезанный…
Рецепты маринадов для гриля, барбекю Курица-гриль с сальсой из манго и лайма Маринад с острова Ямайка удивит экзотическим вкусом и ярким всплеском рома, который входит в его состав. 2 цыпленка весом 1,2 кг каждый, нарезанные на 4 части Рис басмати и дольки лайма при подаче<br /> Для ямайского маринада 1 ст.л. сока лайма 1 ч.л.…
Рецепты маринадов для гриля, барбекю Куриный шашлык в маринаде по-мароккански Небольшое количество меда, добавленное в маринад, прекрасно сочетается с курицей. 1,2 кг куриного филе Для марокканского маринада ½ стакана лимонного сока 2 ст.л. масла 1 ст.л. меда 2 измельченных зубчика чеснока 2 ч.л. молотых семян тмина 2 ч.л. соляных хлопьев 1 ч.л. молотой куркумы ½…
Рецепты маринадов для гриля, барбекю Морская эспетада (Португальские шашлыки) В классический португальский маринад входят: чеснок, соклайма, паприка, орегано, перец чили и имбирь. Такой маринад придаст пикантностине только фирменному португальскому блюду – филе рыбы-меч, но и креветкам икальмарам. 2 мелко нарезанных зубчика чеснока 2 стручка красного перца чили (очистить от семян и хвостиков) 2 ч.л. молотого…
Рецепты маринадов для гриля, барбекю Приготовленные на гриле морепродукты в тайском стиле В тайском маринаде прекрасно сочетаются кислый, сладкий,соленый и пряный вкусы. Такой маринад идеально подходит для рыбы иморепродуктов. 200 гр филе лосося 200 гр голубой рыбы 1 кг средних креветок (очищенных, но с хвостами) 4 очищенных тушки кальмара Жасминовый рис (дольки лайма при подача)…