Пирог из клюквы и груши

Пирог из клюквы и груши Вкуснее всего, если подавать теплым с мороженым. Тесто для пирога 23 см 4 чашки зрелых груш (почистить и порубить) 1/2 чайной ложки корицы 2 чашки клюквы 1/4 чайной ложки молотого кориандра 2 чайные ложки цедры апельсина (потереть на терке) 3/4 чашки порезанного ломтиками миндаля 3/4 чашки гранулированного сахара 1/2 чашки…