Полностью разморозьте морские гребешки, если они были заморожены. Выложите на бумажные полотенца сушиться.

Положите деревянные шпажки в воду на 30 минут, чтобы они не подгорали во время приготовления пищи.

Нагрейте гриль на HIGH.

В сковороде смешайте сливочное масло, чеснок, лук, петрушку, орех и сельдерейную соль. Обжаривайте на слабом огне 5 минут, периодически помешивая.

Тем временем, нанизайте гребешки на 4 деревянные шпажки вместе с помидорами черри и зелеными перцами.

Сбавьте огонь до MEDIUM – LOПоложите шпажки на гриль и готовьте, переворачивая по необходимости, пока гребешки не прожарятся (около 6-8 минут).