Сухая приправа для мяса с лимоном и чили перцем
Эта острая приправа отлично подойдет к свинине или птице. Используйте ее отдельно или с любимым соусом барбекю.
Ингредиенты
- 1/4 чашки сахар
- 1/4 чашки соль
- 3 столовые ложки чили молотый
- 1 чайная ложка зира молотая
- 1 чайная ложка орегано сушеный
- 1 чайная ложка кориандр сушеный
- 1 чайная ложка гочица сухая
- 1 столовая ложка цедра лимона протереть на мелкой терке
Приготовление
- Смешайте все ингредиенты и смажьте получившейся смесью свинину или птицу за несколько часов до обжаривания. Остатки заморозьте для следующего раза.
Приятного аппетита!
