REGAL™ S 590 IR
REGAL™ S 590 IR
Broil King Regal™ S 590 IR — абсолютная мощь в премиальном исполнении из нержавеющей стали
Regal™ S 590 IR — это один из самых больших грилей из представленных в ассортименте Broil King, созданный для тех, кто отказывается искать компромиссы между производительностью и пространством. Модель идеально подойдёт для просторных террас, загородных домов и больших компаний, где ценят бескомпромиссное качество приготовления. Гриль выполнен в полностью стальном исполнении из нержавеющей стали высокого класса 304. Две вместительные дверцы закрытого шкафа скрывают газовый баллон и аксессуары. Технология Roll‑On позволяет размещать гриль всего в 11 см от стены, экономя драгоценное пространство.
Фирменные технологии Broil King для неповторимого вкуса
Regal™ S 590 IR оснащён всеми запатентованными технологиями бренда. Пять двусторонних чугунных решёток Flav‑R‑Cast™ общим размером 81 × 49 см. — этого достаточно, чтобы одновременно приготовить еду для 7–8 человек. В комплекте также идёт верхняя решётка для подогрева из нержавеющей стали размером 80 × 20 см, чтобы сохранять готовые блюда горячими до самой подачи.
Под основными решётками расположены пять аромапластин Flav‑R‑Wave™ из нержавеющей стали, которые улавливают стекающие соки и жиры, а затем испаряют их, возвращая обратно в блюдо. Эта система не только придаёт мясу, рыбе и овощам насыщенный дымный аромат, но и обеспечивает равномерное распределение тепла по всей поверхности, а также предотвращает возгорание жира и защищает горелки.
Сердце гриля — пять запатентованных горелок Dual‑Tube™ из нержавеющей стали суммарной мощностью 16 кВт. Инновационная конструкция «трубка в трубке» создаёт два ряда пламени вдоль каждой горелки, обеспечивая равномерный и быстрый нагрев по всей поверхности гриля без холодных зон.
Инфракрасная технология для ресторанной корочки
Главное преимущество Regal™ S 590 IR — мощная боковая инфракрасная горелка с решёткой из 9-миллиметровой нержавеющей стали, способная разогреваться до впечатляющих 925 °C. Инфракрасное излучение позволяет мгновенно запечатывать мясо, создавая ту самую ресторанную корочку, которая сохраняет все соки внутри стейка, рыбы или овощей, достигая идеального результата всего за несколько минут.
Полноценная уличная кухня с премиальным вертелом в комплекте
Regal™ S 590 IR также оснащён задней горелкой для вертела мощностью 4,4 кВт с электромотором и полноценным премиальным комплектом для вертела в комплекте. Благодаря продуманной конструкции духовки на вертел можно устанавливать крупные куски мяса, целиком запекать курицу или даже дичь массой до 12 кг, равномерно пропекая их со всех сторон до золотистой хрустящей корочки.
Всё для максимального комфорта приготовления
Электронная система розжига Sure‑Lite™ запускает гриль одним нажатием. Клапаны Linear‑Flow™ с плавным вращением ручек Sensi‑Touch™ на 180° позволяют точно регулировать температуру для каждой горелки отдельно, обеспечивая как прямой быстрый обжиг, так и деликатный непрямой жар. Пять ручек регуляторов оборудованы синей LED‑подсветкой и легко чистятся — теперь готовить комфортно даже после захода солнца. Встроенный термометр Accu‑Temp™ всегда показывает точную температуру внутри камеры. Широкие боковые столики из нержавеющей стали с удобными крючками для инструментов и держателем для соусов — все необходимое под рукой. Четыре поворотных колеса с фиксаторами и регуляторами уровня Level‑Q™ на передних колёсах позволяют надёжно фиксировать гриль даже на неровной поверхности.
Преимущества REGAL™ S 590 IR
ДВУСТОРОННЯЯ ЧУГУННАЯ РЕШЁТКА FLAV-R-CAST
Долгое сохранение тепла и превосходный вкус. Отличительная особенность грилей Broil King. Чугунная решётка не остывает при контакте с холодными продуктами и при открывании крышки. Может использоваться с обеих сторон. В положении «желобком» она собирает соки от продуктов, чтобы затем испарить их, придавая блюдам вкус и аромат BBQ. В положении «конусом» позволяет легко получить характерную решётчатый рисунок. Легка в очистке.
АРОМАПЛАСТИНЫ FLAV-R-WAVE
Насыщенный вкус и аромат каждого блюда. Именно они отвечают за самое важное в приготовлении на гриле — глубокий, насыщенный вкус. Они покрывают до 86% поверхности над горелками, благодаря чему отлично улавливают соки и жиры, стекающие с продуктов. Под воздействием высокой температуры эти жидкости испаряются, насыщая блюда характерным дымным ароматом. Кроме того, ароматизаторы защищают горелки от грязи и контакта с горячим жиром.
ГОРЕЛКИ DUAL-TUBE™
Запатентованная технология «трубка в трубке» обеспечивает выравнивание давления внутри горелки, создавая равномерное пламя по всей её длине. Это позволяет достичь одинаковой температуры по всей решётке. Более 100 отверстий в два ряда на горелке обеспечивают быстрый разогрев гриля независимо от времени года.
КЛАПАНЫ LINEAR-FLOW™ С РУЧКАМИ SENSI-TOUCH™
Клапаны регулировки газа Linear-Flow в сочетании с ручками Sensi-Touch™ поворачиваются на 180°, обеспечивают исключительно плавную и интуитивную регулировку температуры. Каждая из горелок Dual-Tube™ имеет собственную ручку, что позволяет создавать независимые зоны нагрева и идеально адаптировать гриль к необходимым условиям приготовления.
МОЩНЫЙ ВЕРТЕЛ
Мощный электромотор и дополнительная задняя горелка расположенная вдоль духовки гриля позволит готовить настоящие шедевры. Благодаря продуманной современной конструкции духовки на вертел можно устанавливать даже крупную дичь.
ИНФРАКРАСНАЯ БОКОВАЯ ГОРЕЛКА
Гриль оснащён боковой инфракрасной горелкой (ИК-горелкой), которая достигает температуры до 925 °C, что позволяет быстро запечатать соки в мясе и получить идеально подрумяненную поверхность. Вы также можете использовать её для приготовления гарниров, выпаривания соусов и подлив, приготовления Вок (стир-фрай).
Технические характеристики REGAL™ S 590 IR
- Основная решетка: 81 х 49 см
- Тип основной решетки: 4 массивные двухсторонние чугунные решетки Flav-R-Cast™ покрытые фарфоровой эмалью с системой аксессуаров Do More.
- Решетка второго уровня: 64 х 20 см
- Тип решетки второго уровня: нержавеющая сталь с параллельными прутьями и задней стенкой
- Количество основных горелок: 4 запатентованные горелки Dual-Tube™ (8 рядов пламени)
- Мощность горелок: 13,2 кВт.
- Мощность боковой ИК-горелки: 2,93 кВт.
- Мощность горелки для вертела: 4,4 кВт.
- Вертел в комплекте: да
- Пластины испарители: 4 арома-пластины Flav-R-Wave™ из нержавеющей стали AISI 304
- Площадь покрытия пластинами: до 86%
- Газовые краны: Linear-Flow™ с ручками управления на 180 градусов для максимально точной регулировки температуры
- Подсветка регуляторов: светодиодная подсветка
- Подсветка решетки: да (на ручке)
- Термометр: аналоговый Deluxe Accu-Temp™ (0–400 °C)
- Поджиг: электрическая система Sure-Lite™
- Крышка: двойная из нержавеющая стали AISI 304 с литыми боковинами и системой открывания Roll-On
- Котел: литой алюминий и нержавеющая сталь AISI 304 с технологией Thermo-Flow™
- Передняя панель: нержавеющая сталь AISI 304
- Тип боковых столиков: нержавеющая сталь AISI 304 с крючками (6 шт.) для инструментов и полками для соусов
- Основание: закрытого типа с дверцами из нержавеющей стали AISI 304 и четырьмя поворотными роликами со стопорами
- Страна производства: США
Габариты
Руководство
Аксессуары для гриля
Возможно, вам понравится
