Broil King Imperial™ S 690 IR — премиальный король газовых грилей с двумя полноценными камерами

Imperial™ S 690 IR — это вершина модельного ряда Broil King, гриль высшего класса для настоящих ценителей барбекю. Модель выполнена в полностью стальном исполнении из высококачественной нержавеющей стали AISI 304: котел, панель управления, боковые полки, закрытый шкаф с двумя дверцами и два выдвижных ящика — всё изготавливается из этого премиального материала, что придаёт грилю солидный и современный внешний вид. Технология Roll-On позволяет размещать гриль всего в 11 см от стены, экономя пространство на террасе. Гриль изготовлен в США и Канаде и по праву считается абсолютным флагманом линейки Broil King.

Флагманская концепция: две независимые камеры

Главное отличие Imperial™ S 690 IR от всех остальных грилей — наличие двух абсолютно независимых камер приготовления: большой (65 × 49 см) и малой (32 × 49 см). Каждая камера имеет собственную крышку, отдельный встроенный термометр Accu‑Temp™, который всегда показывает точную температуру внутри камеры, и автономную подсветку рабочей зоны. Такая конструкция даёт уникальные возможности: в одной камере можно коптить рыбу при низкой температуре, а в другой жарить стейки на сильном огне, не смешивая ароматы и не отвлекаясь друг от друга. Обе камеры оснащены дополнительными решётками для подогрева из нержавеющей стали размером 64 × 21 см и 29 × 21 см для сохранения готовых блюд горячими.

Профессиональные технологии Broil King для непревзойдённого вкуса

Imperial™ S 690 IR оснащён всеми запатентованными технологиями бренда. В каждой камере установлены шесть профессиональных двусторонних решёток из литой нержавеющей стали (четыре в большой камере и две в малой) общей площадью приготовления более 6600 см² — этого достаточно, чтобы одновременно приготовить еду для большой компании. Ребристая сторона создаёт аппетитные полоски на мясе, а V-образная удерживает соки.

Под основными решётками расположены шесть аромапластин Flav‑R‑Wave™ из нержавеющей стали, которые улавливают стекающие соки и жиры, а затем испаряют их, возвращая обратно в блюдо. Эта система не только придаёт мясу и овощам насыщенный дымный аромат, но и обеспечивает равномерное распределение тепла по всей поверхности, а также предотвращает возгорание жира и защищает горелки.

Сердце гриля — шесть запатентованных горелок Dual‑Tube™ из нержавеющей стали (четыре в большой камере, две в малой) суммарной мощностью 17,6 кВт. Инновационная конструкция «трубка в трубке» создаёт два ряда пламени вдоль каждой горелки, обеспечивая равномерный и быстрый нагрев до 300 °C на решётке и стабильно высокую температуру по всей площади гриля без холодных зон.

Инфракрасная технология для ресторанной корочки

Imperial™ S 690 IR оснащён мощной боковой инфракрасной горелкой мощностью 2,9 кВт с решёткой из нержавеющей стали, способной разогреваться до экстремально высоких температур. Инфракрасное излучение позволяет мгновенно запечатывать мясо, создавая ту самую ресторанную корочку, которая сохраняет все соки внутри стейка, рыбы или овощей.

Полноценная уличная кухня с премиальным вертелом в комплекте

Imperial™ S 690 IR оборудован задней горелкой для вертела мощностью 4,4 кВт с электромотором и полноценным премиальным комплектом для вертела в комплекте. Благодаря продуманной конструкции духовки на вертел можно устанавливать крупные куски мяса, целиком запекать курицу или даже дичь массой до 12 кг, равномерно пропекая их со всех сторон до золотистой хрустящей корочки.

Всё для максимального комфорта приготовления

Электронная система розжига Sure‑Lite™ с двумя электродами запускает гриль одним нажатием за секунды. Клапаны Linear‑Flow™ с плавным вращением ручек Sensi‑Touch™ на 180° позволяют точно регулировать температуру для каждой горелки отдельно. Шесть ручек регуляторов оборудованы синей LED‑подсветкой — теперь готовить комфортно даже после захода солнца. Встроенный термометр Accu‑Temp™ всегда показывает точную температуру внутри камеры. Внутренняя подсветка (две лампы в большой камере и одна в малой) позволяет контролировать процесс приготовления даже в темноте. Боковые столики из нержавеющей стали с удобными крючками для инструментов, выдвижной ящик под правым столиком с системой мягкого закрывания и большие выдвижные ящики под камерами обеспечивают максимальное удобство хранения. Шесть поворотных колёс с фиксаторами и регуляторами уровня Level‑Q™ позволяют легко перемещать гриль по участку и надёжно фиксировать его даже на неровной поверхности.