Broil King Crown™ Pellet 400 — универсальный пеллетный гриль с умным управлением

Crown™ Pellet 400 — это инновационный пеллетный гриль от Broil King, созданный для тех, кто хочет освоить все техники приготовления на открытом огне: от низкотемпературного копчения до интенсивной обжарки стейков при высоких температурах. В отличие от угольных и газовых моделей, этот гриль работает на древесных гранулах (пеллетах), которые при горении насыщают блюда настоящим дымным ароматом. Crown™ Pellet 400 — идеальный выбор для ценителей американского барбекю, готовящих долго при низкой температуре, а также для тех, кто ценит технологичный подход к приготовлению на гриле. Гриль выполнен из жаропрочной стали толщиной 1,5 мм в современном чёрном исполнении. Корпус установлен на надёжной тележке с двумя крупными колёсами и регулируемыми ножками для устойчивости на любом покрытии, а вместительный бункер для пеллет на 8 кг расположен с правой стороны гриля, что обеспечивает длительную автономную работу без необходимости частой дозаправки.

Интеллектуальная система iQue™ для полного контроля приготовления

Сердце Crown™ Pellet 400 — это продвинутая цифровая панель управления с поддержкой Wi-Fi и Bluetooth(только для подключения к грилю). С помощью бесплатного приложения Broil King для iOS и Android вы можете управлять грилем удалённо с любого расстояния: устанавливать температуру, контролировать готовность блюда с помощью двух электронных зондов для мяса, устанавливать таймеры и получать уведомления при достижении желаемой степени прожарки. Управлять грилем можно и вручную — с помощью яркого и контрастного дисплея, который отлично читается даже при ярком солнце.

Фирменная PID-технология Broil King позволяет поддерживать заданную температуру с минимальными колебаниями, независимо от погодных условий. Диапазон температур впечатляет: от 82 °C для деликатного холодного копчения до 315 °C для быстрой обжарки и получения аппетитной корочки. На панели управления предусмотрены три предустановленных режима приготовления одним касанием: 107 °C (копчение), 176 °C (запекание) и 315 °C (гриль/обжарка), что делает процесс максимально простым для начинающих.

Древесный дым и фирменные технологии Broil King

Crown™ Pellet 400 оснащён четырьмя массивными двусторонними чугунными решётками Flav‑R‑Cast™ общим размером 65 × 44 см. Остроконечная сторона создаёт идеальные следы от гриля и аппетитную корочку, а V-образная сторона с желобками удерживает соки, позволяя продуктам оставаться невероятно сочными. Верхняя эмалированная решётка для подогрева размером 64 × 18 см позволяет сохранять готовые блюда горячими до самой подачи.

В отличие от газовых и угольных грилей, Crown™ Pellet 400 использует натуральные древесные пеллеты, которые не только нагревают камеру, но и наполняют блюда настоящим дымным ароматом от выбранной породы дерева (вишня, яблоня, гикори, мескит и др.). Прочный шнек с мощным двигателем автоматически подаёт пеллеты из бункера в камеру сгорания, изготовленную из толстостенной нержавеющей стали. Специальная вентиляционная система создаёт небольшой циклон пламени, обеспечивая идеальную обжарку.

Продуманная эргономика и лёгкая очистка

Производитель уделил особое внимание удобству обслуживания гриля. Продуманная система отвода жира скрыта от глаз и защищена от доступа домашних животных — жир стекает в съёмный поддон, который можно выстилать одноразовыми вкладышами для максимальной простоты очистки. Аналогичным образом зола из камеры сгорания собирается в специальный контейнер, который легко опустошается без необходимости снимать решётки и аромапластины.

Бункер для пеллет вмещает до 8 кг гранул (хватает на 8–10 часов непрерывного приготовления) и оснащён специальным лючком для быстрой замены типа пеллет или опустошения бункера при длительном простое гриля. Крышка бункера при необходимости превращается в дополнительный боковой столик, расширяя рабочую поверхность.

Всё для комфортного приготовления

Два мощных 8-дюймовых колеса и регулируемые ножки позволяют легко перемещать гриль по участку и надёжно фиксировать его на месте. В комплекте также предусмотрена просторная нижняя полка для хранения аксессуаров и инструментов. Обратите внимание: для работы автоматики и поддержания температуры гриль требует подключения к электрической сети 220В.