Простой соус барбекю
Вы легко можете приготовить его дома и подать к блюдам, приготовленным на гриле или мангале
Servings: 4 человек
Ингредиенты
- 2/3 чашки кетчупа
- 1/2 чашки яблочного уксуса
- 1/4 чашки коричневого сахара
- 2 ч. ложки копченой испанской паприки
- 1 ч. ложка молотого тмина
- 1 ч. ложка мелкой соли
- 1 ч. ложка свежемолотого черного перца
Приготовление
- Все ингредиенты необходимо смешать в небольшом сотейнике, довести до кипения и варить на среднем огне примерно 5 минут, пока соус не загустеет. Остудить соус и подать к столу.
Notes
В зависимости от страны, ингредиенты, входящие в состав соуса, могут варьироваться от уксуса и томатной пасты до майонеза (в качестве основы), а также жидкого дыма, лукового порошка, горчицы, черного перца, подсластителей (сахара или патоки).
Приятного аппетита!
