Вымыть корень имбиря, очистить, измельчить
Луковицу вымыть, очистить и нарезать мелким кубиком
Зубчики чеснока вымыть и очистить от шелухи
В кухонном комбайне измельчить корень имбиря, лук и чеснок
Добавить остальные ингредиенты и перемешать до гладкой однородной массы
Мясо тщательно намазать маринадом, убрать в контейнер накрыть крышкой и убрать в холодильник на 4 часа
Готовить маринованное мясо так, как вам нравится и подавать на стол