2 столовые ложки семян кунжута переложить в миску и измельчить с помощью пестика;
К перетертому кунжутному семени добавить чеснок, соевый соус, кунжутное масло, приправу для суши и перемешать;
Говядину натереть полученной смесью и оставить на 10 минут;
В салатнике смешать капусту, айсберг, морковь, редиску и оставшиеся семена кунжута, приправить майонезом, при желании посолить и поперчить;
Разогреть гриль до HIGH;
Решетку смазать оливковым маслом;
Выложить на решетку лук и готовить 1 – 2 минуты;
Готовый лук снять с огня и выложить на блюдо;
Выложить говядину и готовить примерно 2 -3 минуты с каждой стороны;
Говядину выложить к луку и подавать на стол вместе с салатом.