Рецепт Хот-дога по-техасски

Хот-дог по-техасски Подав к столу хот-дог с сочной сосиской, домашним соусом барбекю и нежным салатом коул-слоу, вы точно будете выглядеть героем в глазах гостей. Для хот-догов 8 сосисок хорошего качества 8 булочек для хот-догов Для домашнего соуса барбекю 2 ст.л. растительного масла 1 большая луковица (крупно нарезать) 5 зубчиков чеснока (очистить и крупно нарезать) 3…

Тушеная говядина с сальсой из манго

Тушеная говядина с сальсой из манго Вы будете приятно удивлены этим блюдом, в состав которого входят всего три ингредиента – вино, соус и говядина, которая тушится на медленном огне примерно 2 часа. Возможно, вы удивитесь, ведь самые известные рецепты мяса, например мяса по-бургундски, включают в себя десятки ингредиентов, тут – всего лишь три! Секрет блюда…

Маринованные стейки на шпажках

Маринованные стейки на шпажках Этот рецепт, невероятно простой и восхитительный, обязательно окажется в вашей золотой книге рецептов для летнего барбекю. Тонкие полоски говядины маринуются очень быстро и при этом насыщаются богатым ароматом и неповторимым вкусом. Наши «стейки на палочке» покорят и детей, и взрослых! 500 гр стейка рибай ¼ стакана соуса тамари или ½ соевого…

Жареные ребрышки «Кальби» с маринованным дайконом

Жареные ребрышки "Кальби" с маринованным дайконом Если вы бывали в корейском ресторане, то наверняка пробовали кальби – нежные маринованные ребрышки, приготовленные на открытом огне. На первый взгляд может показаться, что самостоятельно так приготовить мясо – очень сложно. Мы готовы раскрыть секрет, который заключается в концентрированной пряно-ароматной пасте чили, благодаря которой мясо маринуется буквально за 15…

Жареная грудинка с арахисовой сальсой и луком

Жареная грудинка с арахисовой сальсой и луком Говяжья грудинка ассоциируется у нас с долгим зимним обедом. Но, мы разрушим стереотипы и молниеносно приготовим грудинку на гриле! Грудинка будет особенно хороша с арахисовой сальсой. Единственное, что напомнит нам о зиме, это предварительная заморозка грудинки, которая позволит лучше нарезать мясо и проникнуть маринаду в каждую клеточку. Для…

Тайский салат из говядины с заправкой из лимона и имбиря

Тайский салат из говядины с заправкой из лимона и имбиря Этот освежающий салат заставит Вас полюбить низкоуглеводную диету! 350 гр говяжьего филея 2 зубчика чеснока (мелко порезать) 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка перца 1 чайная ложка цедры лайма 2 столовые ложки азиатского соуса чили 1 чайная ложка кунжутного масла 2 столовые ложки свежего…

Говяжья грудинка по домашнему — рецепт для гриля

Говяжья грудинка по домашнему Попробуйте этот рецепт и удивите семью и друзей непревзойденной сервировкой и палитрой вкусов. 750 гр говяжьего филе диаметром 10~13 см 2 столовые ложки сухой горчицы 1/2 чашки заправки для французского салата Промойте и вытрите филе насухо. Посыпьте мясо горчицей и обваляйте в заправке для салата. Положите в стеклянное блюдо, тщательно накройте…

Фахитас с говядиной

Фахитас с говядиной 250 гр говяжьего филе (говяжьего филе) 1/4 крупной белой луковицы (порезать тонкими кольцами) 1/2 зеленого перца халапеньо (порезать тонкими полосками) 1/2 красного болгарского перца (порезать тонкими полосками) 2 ломтика свежего лайма 4 тортильи (диаметром 20 см) 4 столовые ложки сметаны 4 столовые ложки сальсы Для начинки (смешать в небольшой миске) 1 столовую…

Отбивные из телятины по-азиатски

Отбивные из телятины по-азиатски Эти нежные отбивные обладают насыщенным сладким и острым привкусом. 1/3 чашки сухого хереса 1/4 чашки устричного соуса 1/4 чашки меда 2 чайные ложки азиатского соуса чили 2 зубчика чеснока (мелко порезать) 2 столовые ложки имбиря (мелко порезать) 1/3 чашки кориандра (порубить) 4 телячьи отбивные Смешайте первые 6 ингредиентов в стеклянном блюде…

Говяжья спинка на вертеле

Говяжья спинка на вертеле 4.5 кг спинной части говядины, 5 зубчиков чеснока (порезать) 6 столовых ложек дижонской горчицы 2 столовые ложки свежего тимьяна (порубить) 1 столовая ложка свежемолотого черного перца Сверните и свяжите мясо в рулет. Проткните на 2-3 см мясо ножом в нескольких местах. Очистите чеснок и вставьте дольки в получившиеся разрезы. Смешайте дижонскую…