Щетка для чистки гриля является одним из самых простых и необходимых аксессуаров для владельцев угольных и газовых грилей. Из этой статьи вы узнаете, как выбрать правильную щетку, каковы различия между популярными щетками и основные нюансы, имеющие значение при выборе щетки.
Подготовка гриля
Решетку гриля следует чистить после каждого приготовления пиши. Чтобы делать это правильно и максимально просто, для начала прожгите решетку гриля. Для этого установите регуляторы в положение POWER-ZONE, и оставьте гриль включённым с закрытой крышкой в течение 10 минут.
После прожигания решетку очень просто очистить с помощью щетки из нержавеющей стали. Щетка из нержавеющей стали обеспечивает легкую очистку и не повреждает фарфоровое и эмалевое покрытие на решетках.
Выбор щетки
Есть несколько аспектов, на которые следует обратить внимание при выборе новой щетки для чистки гриля.
-
Длинная ручка
Важно, чтобы щетка имела длинную ручку. Это защитит вас от ожогов, и позволит проводить очистку решеток в самых удаленных частях решетки и котла.
2. Плотная щетина
3. Щетка с брызговиком
Профессиональная широкая щетка Broil King со съёмной головкой, широкая щетка из набора Porta-Chef и деревянная щетка, имеют силиконовый брызговик. Такая конструкция позволяет чистить даже очень горячий гриль. При этом потянув щетку на себя, вы никогда не испачкаете одежду жирными брызгами и не обожжётесь остатками пищи.
4. Форма
Самыми популярными являются щетки с прямоугольной поверхностью для чистки и различные типы цилиндрических щеток, как например Т-образные щетки.
Щетки с прямоугольными поверхностями идеально подходят для повседневного использования. Благодаря большой поверхности такой щетки, решетку можно очистить всего несколькими плавными движениями.
Чтобы очистить глубокие области, лучше всего использовать Т-образную щетку. Такую щетку можно повернуть на 90 градусов и тщательно зачистить даже отдаленные части котла и решетки.
По этой причине наш совет — иметь 2 щетки для чистки гриля. Рекомендуем квадратную кисть со съемной головкой — для повседневного использования, и Т-образную щетку — для генеральной уборки.
5. Выбор качественной щетки
Сегодня, на рынке представлено множество щеток различных производителей. Но не все щетки являются безопасными для чистки решеток. Мы не рекомендуем использовать щётки с металлическими скребком. Металлический скребок может повредить фарфоровую эмаль на чугунных решетках и котле гриля.
6. Удобная ручка
При выборе щетки важно как она лежит в руке, и ощущение захвата. Поэтому щетки Broil King имеют удобную, не слишком тонкую ручку.
Когда нужно менять щетку?
Щетка для решетки подобна зубной щетке. Ее следует периодически менять, чтобы обеспечить гигиену вашего гриля, простоту чистки (чистка щеткой с большим количеством жира почти не имеет смысла) и предотвратить поломку щетинок. Время замены щетки зависит от частоты использования и способа очистки гриля. Если не прожигать решетку гриля должным образом, щетка будет накапливать больше жира, она будет быстрее загрязнятся, и это потребует более быстрой замены. При правильной чистке гриля рекомендуется менять щетку каждые 2 года.
Безопасность
Все щетки Broil King испытываются на прочность. На заводе тестируют группу щетинок на ломкость и склонность к выпадению щетинок. При испытаниях применяют постоянную нагрузку в 6,8 кг и убеждаются в прочности каждой партии щеток. В тоже время из-за того, что щетинки изготовлены из проволоки и в процессе работы подвергаются множественному изгибу и нагреву, они могут ломаться. По этой причине, рекомендуем обязательно проверять, нет ли остатков щетки на решетке гриля перед началом приготовления пищи.