Шашлык с креветками и грейпфрутом

Шашлык с креветками и грейпфрутом Эти восхитительные шашлыки могут выступать и в качестве закуски, и в качестве основного блюда. Все зависит от вашей фантазии. Главное, не забудьте подать к шашлыкам бутылку охлажденного белого вина, и тогда ваши гости останутся в восторге. Для грейпфрутового дрессинга 2 ст.л. свежего грейпфрутового сока 2 ст.л. оливкового масла 1 ст.л.…

Шашлык с креветками и цуккини

Шашлык с креветками и цуккини Это элегантное блюдо французской кухни внесет нотку свежести и легкий средиземноморский ветер на ваш ужин. Креветки в сочетании с нежными молодыми цуккини – это необычное, смелое, идеальное сочетание. 24 больших креветки (без панциря с хвостом) 24 тонких ленты из цуккини ¼ чашки оливкового масла ½ ч.л. хлопьев красного перца 1…

Креветки карри со стручковым горошком

Креветки карри со стручковым горошком Этому блюду придется уделить время, но, поверьте, оно стоит того. Сочные и нежные креветки, поданные со стручками молодого горошка, прекрасно гармонируют с рисом басмати, посыпанным рубленым укропом. Пожалуйста, не используйте рис быстрого приготовления: возьмите хороший индийский рис басмати, который впитает в себя весь вкус и аромат сложного соуса. 0.5 кг…

Морские гребешки и грибы запеченные в чесночном соусе

Морские гребешки и грибы запеченные в чесночном соусе 340 гр морских гребешков 1/4 чашки муки 200-220 гр грибов (ножки отделить, шляпки мелко порезать) 3 столовые ложки оливкового масла 1/4 чашки белого вина 3 столовые ложки мелких хлебных крошек 2 столовые ложки мелко резаного лука 1 столовая ложка мелко резаной петрушки 2 зубчика чеснока (мелко порезать…

Шашлычки из морских гребешков

Шашлычки из морских гребешков 450 гр морских гребешков 1 банка шампиньонов 1 банка консервированных ананасов (воду слить) 1/4 чашки растительного масла 1/4 чашки соевого соуса 1/4 чашки лимонного сока 1/4 чашки рубленой петрушки 1/2 чайной ложки соли (щепотка перца) 12 ломтиков бекона Разморозьте гребешки. Удалите любые частицы панциря и помойте. Положите грибы, ананасы и гребешки…

Кесадилья с морепродуктами

Кесадилья с морепродуктами Вкусная закуска для любителей морепродуктов. 450 гр вареных морепродуктов (креветки, краб, омар, выжать до сухого состояния) 1 упаковка зеленых чили кубаками (жидкость слить) 1/4 чашки майонеза 4 зеленых лука (порезать мелкими кубиками) 1 столовая ложка свежей кинзы (порубить) 113 гр сыра Монтерей Джек (потереть на терке) 1/3 чашки сладкого лука (порезать мелкими…

Морские гребешки на гриле с чесноком

Морские гребешки на гриле с чесноком 450 гр морских гребешков 1/3 чашки сливочного масла или маргарина 3 крупных зубчика чеснока (мелко порезать или выдавить) 1/4 чашки мелко рубленного лука-шалот 1/4 чашки рубленой петрушки 1/4 чайной ложки мускатного ореха 1/8 чайной ложки сельдерейной соли 12 помидоров черри 1 зеленый перец (порезать на 12 квадратов) 4 деревянные…

Мидии на гриле с соусом аррабиата

Мидии на гриле с соусом аррабиата Это блюдо можно подать, как закуску или как основное блюдо. Если Вы подаете его, как основное, тогда приготовьте двойную порцию. 450 гр мидий (потрите щеткой и почистите) 4 зрелых помидора 2 сушеных перца чили (удалить семена и порубить) 1/4 чашки белого вина 3 зубчика чеснока (мелко порубить) Половинка лука…

Острые креветки на гриле

Острые креветки на гриле 450 гр крупных креветок (почистить и удалить прожилки) 1/2 чашки рисового уксуса Сок половинки лимона 1/4 чашки оливкового масла 1 красный перец чили серрано 1/2 чайной ложки красного молотого перца 1 чайная ложка лимонной цедры (потереть на терке) 1 столовая ложка пасты из красного чили Положите деревянные шпажки в воду на…

Омар на гриле

Омар на гриле 6 небольших сырых хвостов омара 1/4 чашки лимонного сока Соль и свежемолотый черный перец по вкусу 1/4 чашки оливкового масла 1 столовая ложка свежего укропа (порубить) 2 лимона средних размеров для украшения Нагрейте гриль на HIGH. Чтобы приготовить маринад, смешайте оливковое масло, лимонный сок, укроп, соль и перец. Смажьте маринадом омаров с…