Соус барбекю Гренни Хиллл Этот соус является превосходным маринадом для курицы, рыбы или свинины. 2 зубчик чеснока (порезать) 2 лайм 1 столовая ложка растительное масло 1 столовая ложка мёд 1 столовая ложка соевый соус 2,5 см корень имбиря (почистить и мелко порезать) соль (по вкусу) перец (по вкусу) 1 столовая ложка свежая мята (порубить) Сотрите…
Маринад из лайма и имбиря Превосходный маринад для курицы, рыбы или свинины. 2 зубчик чеснока (мелко порезать) 2 лайм 1 столовая ложка растительное масло 1 столовая ложка мёд 1 столовая ложка соевый соус 2.5 см корня имбиря (почистить и мелко порезать) 1 столовая ложка свежая мята (порубить) соль перец Сотрите на терке цедру с лаймов…
Маринад с халапеньо Благодаря насыщенному аромату маринада, мясо в нем не нужно мариновать долго. Идеальный маринад для быстрого, но изысканного ужина. 1/2 чашки желе халапеньо 1/3 чашки лук (мелко порубить) 2 столовые ложки цедра лайма (потереть на терке) 2 зубчик чеснока (мелко порезать) 1/2 чашки сок лайма 1/4 чашки оливковое масло 1/2 чайной ложки зира…
Соус Тирияки Идеальный соус для рыбы (особенно лосося, рыбы-меч, тунца или морского окуня), курицы или говядины. Слегка натрите рыбу, курицу или мясо кунжутным маслом перед тем, как класть на гриль. Используйте этот соус для смазывания ближе к концу приготовления, т.к. из-за высокого содержания сахара соус может подгореть. Подавайте к столу с остатками соуса и вареным…
Приправа из орегано и чеснока Эта универсальная приправа отлично подходит к птице, мясу или морепродуктам. Заморозьте остатки для следующего раза. 1/4 чашки перец чили (молотый) 1/4 чашки сахар 1 столовая ложка орегано (сушеный) 1 столовая ложка тимьян (свежий, мелко порезать) 1 чайная ложка цедра лимона (мелко протереть) 1 чайная ложка соль 9 зубчиков чеснок (мелко…
Сухая приправа для мяса с лимоном и чили перцем Эта острая приправа отлично подойдет к свинине или птице. Используйте ее отдельно или с любимым соусом барбекю. 1/4 чашки сахар 1/4 чашки соль 3 столовые ложки чили (молотый) 1 чайная ложка зира (молотая) 1 чайная ложка орегано (сушеный) 1 чайная ложка кориандр (сушеный) 1 чайная ложка…
Подливка для мяса на вертеле Одним из плюсов приготовления пищи на вертеле является использование поддонов для жидкостей. Этот рецепт можно менять, как Вам угодно, используя различные мясные бульоны Соки и жир, собранный от жарившегося на вертеле мяса 2 чашки куриный бульон (подогреть) 1/4 чашки мука Поставьте поддон с жиром на боковую горелку на LOW. Добавьте…
Кленовый соус барбекю 1.5 чашки кленовый сироп 1 чашка растительное масло 1/2 чашки соевый соус 2 столовые ложки можжевельник (на ваше усмотрение) 1.5 чашки яблочный уксус 1/2 чашки меласса 3 столовые ложки дижонская горчица Смешайте все ингредиенты и смазывайте получившимся соусом свинину, курицу или рыбу ближе к завершению времени приготовления, чтобы сахар в соусе не…
Острый салат из курицы Этот превосходный салат стоит потраченного на него времени. Прекрасное дополнение к летнему ланчу. 680 гр куриных грудок без кожи и кости (помыть и высушить на полотенцах) 1/4 чашки оливкового масла 1/2 чайной ложки молотой зиры 1/2 чайной ложки паприки 3 зубчика чеснока (мелко порезать) 2 кабачка средних размеров (порезать вдоль длины)…
Тайский салат из говядины с заправкой из лимона и имбиря Этот освежающий салат заставит Вас полюбить низкоуглеводную диету! 350 гр говяжьего филея 2 зубчика чеснока (мелко порезать) 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка перца 1 чайная ложка цедры лайма 2 столовые ложки азиатского соуса чили 1 чайная ложка кунжутного масла 2 столовые ложки свежего…